Inte helt fel måste jag säga.

Jag och Annika tog en frukost-fika på ett lokalt litet bageri/fik. De har helt uuunderbart goda Chokladcroissanter!

Ehm, jo. 
Hörde att det var omkring -20 i lilla Luleå Idag. 
Här var det närmare 20+!

;)

Jag är förkyld. Känns inte så där jättebra, för att var lite negativ.

Men för ett positivt inlägg i övrigt:

Känns som att jag fått mycket gjort idag. Spenderade på eftermiddagen ett par timmar ute på balkongen och oljade brädorna där och här på kvällskvisten har jag spenderat ytterligare några timmar med att bygga pussel. Ja, pussel! Fick värsta suget så har byggt i en två-tre timmar. Så har jag även fixat ihop i mitt rum. Dock behöver det göras bättre, mycket bättre!

Pappa och jag har även kikat lite på laptops. Jag har god erfarenhet av Dell så jag tror det blir en sån. Denna funderar jag över nu.

Någon som har annat tips?

Raclettejärnsmiddag:

Pontus överst och Gibson på mitten+bottenbilderna.

P är särskilt svår att få på bild. Speciellt när kameran då inte vill fokusera rätt heller..

Det blev inte Morotskaka utan någon chokladkakagrej som jag aldrig gjort tidigare.. Hoppas den blir god..

Smeten var då det i alla fall! Hehe.

Den är i ugnen nu, ska egentligen levereras till klockan två, men det blir nog tio-femton minuter sent.. 
Det tar som längre tid än vad man tror.

Glad är jag i alla fall. :)

Grekisk sallad är någonting som i det här hushållet hör vår och sommar till.

Vi har i vår sallad:


Isbergssallad
Paprika (gul)
Gurka
Fetaost
Plommontomater
Rödlök
Olivolja
Vinäger
Salt & Peppar


+ ibland även:
Oliver
Avocado
Solrosfrön

American Pancakes!
Kan inte ens förklara hur gott det här är. Extremt lyxigt också..

(Orkade inte äta upp allt, och det var nog bra det... hah!)

Hasselnötsbullarna såg nästan ut som en stor bulle när vi tog ut dem ur ugnen. (Kass bild förresten)
Inte är de särskilt vackra heller, men jag lovar goda!

Och mitt i stressen glömde jag (!!) att sätta pärlsocker på vaniljbullarna..
Men jag lovar att de blev supergoda ändå de också!

:)

Mmm, nu har vi grillat första gången för i vår! Riktigt gott var det!

Tidigare for jag till affären och köpte bla lite godis. 
Jag har ätit plock-godis-smarties/non stop /vaddenuheter senaste gången jag åt sånt, och nu köpte jag Marabous Non-Stop. De var mycket gråare och tråkiga och smakade inte alls lika bra som plockisarna! 
Men en bild fick dem i alla fall..

Har tyvärr ingen plock-godis-bild att jämföra med.

Sedan blev det bak, dubbel sats och degen jäste upp så det såg ut så här:

Väntar på att det ska bli klart i ugnen nu. Sedan blir det ett litet fika och efter det blir det Allstar med Isabella!

:)

Emmelie.

Ja, det här är till dig (eftersom vi inte hann baka det när du var här)!

Recept på vattenkaka:
4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl kallt vatten

Glasyr:
150 gram smör
1½ dl socker
2 äggulor
2 tsk vaniljsocker

Riven kokos, choklad eller strössel att toppa med.

Gör så här:
1. Vispa ägg och socker poröst. 
2. Tillsätt mjöl och bakpulver och blanda noga så att det kan gräddas jämnt.
3. Tillsätt vattnet. (smeten ska vara ganska lös)
4. Häll på bakplåtspapper i en djup plåt. (vik gärna upp kanter på pappret så förhindrar du att smeten åker iväg ut på själva plåten)

In i ugnen 200° i 10-15 min. 

Vänta med glasyren tills kakan har gräddat klart och kallnat!

5. Smält smör i en kastrull. 
6. Blanda i socker och äggulorna. Rör noga så det inte bränns!
7. Ta bort kastrullen från den varma plattan och sila ner vaniljsockret. 
8. Bre ut glasyren över kakan och strö valfri topping över!


Vänta ett tag tills glasyren fått kallna.
Skär bitar stora efter behag och servera!

Kommer nog någon mer läskande (eller nå) bild imorgon. Vi har haft lite familjemöte, pappa, jag och Alfred så jag har inte haft tid att fota godiset.. 
Receptet hittade jag i Linneas Skafferi. Hennes är mycket finare än våra, men man ska inte döma efter utseendet, våra blev riktigt mumsiga de också!

En bild på vad jag köpte från Engla kommer dock snart.

Om det var nyttigt tvivlar jag, men det var lite och enkelt och väldigt mättande.

Vi gjorde Morotsscones av ett recept jag hittat hos Tårtspecialisten. Vi hade behövt ha dem ett tag till i ugnen märkte vi, de var lite.. inte kladdiga, men väl så mjuka. Goda i alla fall!

Till det blev det även morotssticks (med dipp...).

Till efterrätt blev det popcorn, heh! 


Vi har jobbat på så bra hela dagen att vi bara har suttit och jäst ikväll. Mamma ville se Melodifestivalen så vi åt till det. Nuförtiden ser jag i princip aldrig festivalen, men ikväll blev det alltså.

(Dessa är de låtar jag tyckte var hyfsade/bra)

Brolles låt tyckre jag var helt okej, ganska bra faktiskt. Synd att den hamnade så långt ner..
Linda Bengtzings var mest Schlageraktig och blev då den jag hejjade på. Jag står fast vid att det ska vara SCHLAGER som ska vinna. Det kommer ju därifrån. Melodiskit...
Sanna Nielsen hade lite enformig låt, men man kom ihåg melodin. + i kanten. Helt okej låt.
The Playtones hade en låt med härlig melodi, men jag gillade den inte till 100%. 

Vad gäller Eric Saades och de andras som kom högt upp i poäng... Jag fattar inte vad som händer.
Vi borde nästan ha det så, EN artist sjunger alla, eller så att alla är okända sedan tidigare. 
Just nu favoriseras det nämligen så in i norden! Man röstar inte på låt utan på sin favoritartist eller den man tycker bäst om. Det är ingen Popularitetstävling...

Angående Popular där... Nej, ingen låt jag skulle vilja skicka till tävlingen. Visst, han ser bra ut, men.. Nje. Det ska inte handla om artisten.. Vad är det för text liksom? "I will be popular..".....

Aja. Jag ältar inte sånt. Nu är det lämnat och glömt.

Ska sova gootttt! :)
Godnatt!

Godmorgon!

Jag satt uppe till ganska sent och pluggade Teori. På både fas C och F som jag gjort på bara några dagar (har även pluggat med Trafikskolan TEO, CDn) fick jag 62/70, godkänt 63. Underkänt alltså.

Men igårkväll klarade jag även Fas F, tack och lov!

Då är det repetition och sånt kvar, känns riktig ruskigt bra!

Jag fortsätter i Omelettspåret. Så otroligt gott och roligt att göra. Plus att man håller sig mätt ändå till middagen och nästan ännu längre.

En färgglad mättande måltid.

Till vidare,
Elina.